源自於法國勃根地的鄉村料理「紅酒燉牛肉」，不僅出現在經典電影「美味關係」中，更是在料理節目都看得見其蹤跡，我們跟遊歷各國的五星飯店主廚共同合作研發，堅持不用高湯粉浸泡也不用增稠劑，如同做給家人吃，只願意用真食材與時間費工燉煮，享受法式紅酒燉牛肉的經典風味就是這麼簡單。
成份
牛肋條、蕃茄糊、洋蔥、紅酒、熬煮六小時牛骨高湯、西洋芹、紅蘿蔔、月桂葉、百里香、鹽
淨重
310公克±10%（牛肉約5-6塊）
保存期限
依產品包裝所示，未開封可保存10個月
保存方式
-18度C以下冷凍
原產地
台灣
有效日期
依產品包裝所示
【防腐劑是什麼？為什麼巧食不添加？】
防腐劑通常在食物中加入，是為了防止細菌…等微生物的生長，可以延長食物的保存期限並減緩腐敗的過程。常見的防腐劑像是山梨酸、苯甲酸、二氧化硫…等，都是在食品中合法添加的。
市售冷凍食品為了保存問題，可能會在食品內使用漂白劑、防腐劑與抗凍劑。《防腐劑》雖然可以讓食物保存更長，但長期攝入或過量使用會造成肝臟損壞、誘發身體不適。雖然許多人工添加物都是法規下的合法用量，但巧食就是不想添加造成人體更多的負擔。
【一包大約幾人份】
一包大約一至兩人份，實際還是依照每個人的食量而定。
【解凍方式】
前一晚放置冷藏解凍後加熱（解凍後溫度較一致，加熱後風味較能保留）。
連袋浸泡於室溫水約10分鐘（期間請更換水可加快速度）。
由於產品無添加，請勿直接放置室溫解凍，造成商品腐敗。
請注意避免反覆解凍或加熱，避免影響品質，拆封後請一次加熱食用完畢，避免儲存不當影響品質。
【加熱方式】
請注意正確退凍再加熱
電鍋加熱：解凍調理包拆袋，倒入可加熱容器後，電鍋外鍋加半杯水（約120cc），按下加熱至跳起即可。
鍋子加熱：適合湯品與有湯汁的調理包，解凍調理包拆袋，倒入鍋子內，用小火加熱避免燒焦。
微波爐加熱：解凍調理包拆袋，倒入可加熱容器，用700w加熱1至2分鐘。
隔水加熱：煮一鍋水，滾後關火，放入解凍未拆封的調理包，連袋浸泡5至7分鐘。
【投保1500萬產品責任險字號】
南山產物保險股份有限公司 2236005709
【食品業者登錄字號】
A-182823453-00000-3